注目!おしゃれすぎるWAKAZEの日本酒パッケージ8種!プレゼントにも最適!

WAKAZEの日本酒ボトルがおしゃれすぎる

日本酒はお米と水の質で作られ、日本が誇る「國酒」と言われています。原料は基本的に米と水のみなので、地域や蔵によって個性を楽しむことができます。

米のデンプン質を糖化し、ブドウ糖をアルコールに変えるという発酵を同時に行なう為、世界一醸造が複雑なんだとか。海外のお酒と比べてもアルコール度数が高く、辛口、米の旨み、甘さなど多種多様な風味を感じます。

海外でも「sake」として日本酒の知名度は上がってきており、その奥深さにハマりどんどんファンを増やしているお酒でもあります。

 

酵母の発酵で醸す醸造酒が「日本酒」と呼ばれていますが、その中でも蒸留して高濃度のアルコールを抽出したものが「焼酎」です。ウィスキーやウォッカも、焼酎と同じ蒸留酒と呼ばれています。

基本的に日本酒は米と水でできており、これを「純米酒」と呼びます。

一方、米と水の他に醸造アルコールを足したものを「醸造酒」と呼びます。

 

日本酒の分類って?吟醸・大吟醸ってなに?

パッケージによく「吟醸」「大吟醸」という言葉が並んでいますよね。これってどういう意味があるか、ご存知でしょうか?

簡単いうと、原料である米粒を削った具合なんです。「精米歩合」と呼ばれ、たくさん磨き中の美味しい部分を使う方が高級とされています。この数値は4段階で表されており、低精米から順に「本醸造」「吟醸」「特別」「大吟醸」の順に高級になっていきます。

※特別酒は特別な製造方法を用いたもので、精米歩合60%以下のもの。例えば古酒や貴醸酒、スパークリングが特別な製造方法といえるものです。

大吟醸がなぜ高級かというと、純粋に米粒の半分以上を削って造るので、お米に対して少量のお酒しか造れないんですね。しかしその結果、雑味がなく透き通った味が楽しめます。

 

WAKAZEではどんなお酒を出してるの?

メインブランドは3つ。 「ORBIA」「FONIA」「FONIA tea」があるそう。

【ORBIA】ワイン樽熟成日本酒。フルーティーな香りと、甘み酸味がはっきりしたボディの強さが特徴でワイングラスでお楽しみ頂けます。

FONIA】国産の自然植物素材を副原料としたボタニカルSAKE。ハーブやスパイス由来の自然で爽やかな香り特徴でカクテル感覚でお楽しみ頂けます。

【FONIA tea】世界の茶葉を副原料としたボタニカルSAKE。茶葉由来の渋みと繊細な味わいが特徴で、ティー感覚でお楽しみ頂けます。

 

日本酒をプレゼントに贈るために

最近は日本酒や焼酎のパッケージデザインに力を入れている酒造さんもたくさんあり、見ているだけでも楽しくなりますよね。パッケージデザインはそのお酒の印象を瞬時にお客様に与え、日本酒に込められた思いを表しています。

プレゼントとしてあげても、話題になることも間違いありません。

日本酒を選ぶときは、お酒が作られた地域や酒造の話があると喜ばれるかもしれませんね。というのも、日本酒の味はやはりお米の生産地の環境による所も多いんだとか。産地別飲み比べなんていうのも楽しいですよね。

みなさんがもっともっと日本酒を楽しめますように♬

おしゃれすぎるWAKAZEの日本酒ボトル8選

ORBIA SOL

「十分なボディの強さ」 と 「食中に楽しめる香り」 をテーマとし、 「酸・甘の個性」 ✕ 「オーク樽熟成」 を活かした、洋食とペアリングできる全く新しい日本酒。通常の10倍ほどのしっかりとした酸味、樽熟成による円味と落ち着き、赤ワイン樽由来のフルーティ且つ複雑な香りが楽しめます。アルコール度数:14% / 酸度:10.5 / 日本酒度:-32 ¥3,146(税込)

 

ORBIA LUNA

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019のプレミアム純米酒部門にて金賞、 IWC (International wine challenge) 2018 SAKE部門 普通酒の部 Silver Medal受賞。白ワイン樽由来のハチミツやバニラなどの甘い香り。リッチな甘さ、クエン酸のスッキリとした酸味、白ワイン樽熟成による円味と落ち着きが楽しめます。貴醸酒仕込み(水の代わりにお酒で仕込む昔ながらの方法)、白麹(通常は焼酎に使われる麹)を使用、ワイン樽熟成。¥2,860(税込)

 

 

ORBIA GAIA

洋食とペアリングするために生まれた、全く新しい味わいの日本酒 家でとっておきの料理、おつまみと一緒にお酒を味わいたい方。お酒好きのご家族、友人にちょっと驚きを与えるプレゼントを贈りたい方にオススメ。変則三段濃醇生酛仕込みによる濃厚さと酸味、甘み、旨味のバランスが絶品。赤ワイン樽熟成によるフルーティーな香りも楽しめます。アルコール度数:15% / 酸度:3.1 / 日本酒度:-23 ¥3,146(税込)

 

FONIA tea ORIENTAL

茶の七大分類《花茶》をモチーフに、日本酒にジャスミン茶、ハイビスカス、バラといった花茶を融合した新感覚のSAKE。花々によるアロマのような上質な香り&茶由来の苦みと渋みで、飲むと気分もリラックスできます。白麹酛仕込み。発酵途中の醪にジャスミン、ハイビスカス、バラの副原料を添加。¥2,860(税込)

 

 

FONIA tea CHAI

紅茶 & リンゴ酸高生産性多酸酵母 & 5種のスパイス からストレートチャイのようなお酒に仕上がりました。リンゴ酸高生産性多酸酵母と5種のスパイスによるアップルシナモンのような薫りです。白麹酛仕込み。発酵途中の醪に紅茶、生姜、シナモン、クローブ、カルダモン、ピンクペッパーのを添加しています。¥2,860(税込)

 

FONIA SORRA sparkling

伝統的な日本酒に、山椒、柚子、レモンなどの和のボタニカル素材を加えた、全く新しいお酒です。ライチにも似た柑橘系の爽やかな香りと、白麹由来のクエン酸によるキレのいい酸味と微炭酸の心地よい刺激が食欲をそそります。速醸白麹四段仕込み。瓶内二次発酵。発酵途中の醪に山椒、柚子、レモンの副原料を添加。¥3,300

 

 

FONIA SORRA

伝統的な日本酒に、山椒、柚子、レモンなどの和のボタニカル素材を加えた、全く新しいお酒です。ライチにも似た柑橘系の爽やかな香りと、白麹由来のクエン酸によるキレのいい酸味とほのかな甘さが食欲をそそります。速醸白麹四段仕込み。発酵途中の醪に山椒、柚子、レモンの副原料を添加。¥2,860(税込)

 

FONIA TERRA

伝統的な日本酒に、生姜、山椒、柚子などの和のボタニカル素材を加えた、全く新しいお酒です。生姜、山椒由来のスパイシーな香りと、水もと由来の酸味、自然栽培米の余韻の長い甘さが特徴。水もと一段仕込み。発酵途中の醪に生姜、山椒、柚子の副原料を添加。¥3,300(税込)

 

 

WAKAZEのセット販売

ORBIA SOL&LUNA 3本セット

ORBIAのSOLとLUNAの2本セット。SOLはフレッシュな酸が特徴の日本酒です。甘味と酸味のバランスは白ワインのそれに近いものがあります。余韻の長いリッチな甘さが特徴の日本酒です。濃密でコクのある甘味が飲む人を虜にします。¥6,006(税込)

 

ORBIA・FONIA・Fonia tea 5本セット

ORBIAはワイン樽熟成日本酒。フルーティーな香りと、甘み酸味がはっきりしたボディの強さが特徴でワイングラスでお楽しみ頂けます。FONIAは国産の自然植物素材を副原料としたボタニカルなSAKE。ハーブやスパイス由来の自然で爽やかな香り特徴でカクテル感覚でお楽しみ頂けます。FONIA teaは世界の茶葉を副原料としたボタニカルSAKE。茶葉由来の渋みと繊細な味わいが特徴で、ティー感覚でお楽しみ頂けます。¥14,872(税込)

 

ORBIA・FONIA・Fonia tea 8本セット

WAKAZEのお酒が全て楽しめる8本セット。大勢での飲み比べやパーティーにもおすすめ。¥24,332(税込)

WAKAZEのおしゃれ日本酒はプレゼントにも。

どれもフォントもグラフィックが美しくて惚れ惚れしてしまいますね。

自分へのご褒美でしっぽり楽しむもよし。プレゼントにして楽しんでもらうもよし。家族でワイワイ飲んでもよしの日本酒、ぜひ楽しんでみてください。

 

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